זה אפשרי עבורך 

לרגש, להפתיע, להעניק מהלב !

רק מעט תשומת לב לפרטים הקטנים

עוזרת לנו לחגוג את החיים

phone, phone, contact, telephone, support, call

052-4533601

FacebookTwitterYoutube
דף הבית >> בלוג >> אזני המן -אליפותתתתת!
 

אזני המן- אליפותתתתתת!!!

טוב, אז, כמובן שאי אפשר לחגוג את פורים ללא אוזני המן, כמובן א כאלו מהסופר, אלא עבודת יד!
הנה מתכון מעולה לאוזני המן הכי טעימות שאי פעם טעמתם.

החומרים:

2.5 כוסות קמח רגיל

5 כפות סוכר וניל

200 גרם חמאה

מעבדים במעבד מזון בפולסים עד שנוצרת תערובת פירורית.

 

מוסיפים 2חלמונים וביצה אחת ומעבדים עד לקבלת בצק פריך פירורי.

מחממים תנור לחום בינוני-170 מעלות.

מרדדים את הבצק דק וקורצים עיגולים עם חותכן או עם כוס.

מרטיבים את שולי עיגולי הבצק עם האצבע במעט מים מהברז על מנת שכשנסגור את הבצק הוא לא ייפתח במהלך האפייה.

אני אוהבת למלא את אוזני ההמן בנוטלה!!! מ-ע-ו-ל-ה!

אני שמה נוטלה בשקית זילוף חד פעמית-אם אין שקית זילוף, לא נורא! אפשר בעדינות עם שתי כפיות להניח מעט נוטלה במרכז כל עיגול

 

סוגרים את העיגולים למשולשים ומשאירים פתח למעלה, כלומר, לא סוגרים עד הסוף משתי סיבות:
האחת: על מנת שאוזני ההמן לא יתבקעו במהלך האפייה, השנייה: יותר יפה...
וגם כדי שנדע מה יש בפנים.... (למי שמתארח....ולא יודע)

 

זהו! מכניסים לתנור לכ-20 דקות  (פחות או יותר) כלאחד מכיר את התנור שלו/שלה...

עדשאוזני ההמן רק מתחילים להזהיב.

מוציאים ומצננים.

ניתן לפדר באבקת סוכר. בתיאבון!!!!

Bookmark and Share
 
כל התמונות/ההדרכות/הסרטונים/המידע שיש באתר מוגן בזכויות יוצרים.
אין לעשות שימוש /להעתיק/לפרסם ללא אישור מפורט בכתב מ-ורד עוגות וקינוחים.

ביטול של הזמנת עוגיות/ערכת קישוט עוגיות, מ-4 ימים ומטה מיום האספקה של העוגיות/ערכה
יחייב בתשלום מלא על ההזמנה.
יש לשלוח ביטול ולוודא את קבלתו על ידי.
veredcakes@gmail.com  052-4533601